Установите РІ РґСѓС…РѕРІРєРµ ту температуру, РЅР° которой РІС‹ готовите обычно, Рё просто регулируйте время, которое запекается РІР°С?Рµ блюдо. Поглядывайте РЅР° блюдо через 10 РјРёРЅСѓС‚, Рё визуально определяйте его степень готовности. Р?спользуйте такой же принцип, как для приготовления еды РЅР° плите – РЅР° глаз. Если РІС‹ будете ставить РІ РґСѓС…РѕРІРєСѓ РЅРµ РІСЃРµ блюдо сразу, Р° РїРѕ началу только картофель, то уже через 15 РјРёРЅСѓС‚ можете добавлять РјСЏСЃРѕ, РЅРѕ только РІ том случае если РѕРЅРѕ мелко нарезано. Еще позже можно добавить овощи Рё сыр, поскольку РЅР° РёС… запеканке обычно надо меньС?Рµ всего времени.
Ставьте РІР°С?Рµ блюдо РІ РґСѓС…РѕРІРєСѓ, разогретую РґРѕ 200 градусов Цельсия. Выдерживаем РїСЂРё этой температуре 10 РјРёРЅСѓС‚, Рё убавляем жар РґРѕ 160-170 градусов Цельсия. Запекаем РґРѕ готовности. Р’ среднем это отнимает 35 РјРёРЅСѓС‚.
Р? РІРѕС‚ еще несколько советов РѕС‚ домохозяек:
Чем меньС?Рµ температура РІ РґСѓС…РѕРІРєРµ, тем дольС?Рµ будет готовиться блюдо. РќРѕ зато РІ таком случае РІС‹ РЅРµ допустите подгорания СЃРЅРёР·Сѓ блюда, Рё РјСЏСЃРѕ РЅРµ останется сырым РІ середине.
Оптимальная температура, это 180 РЎ. РЎ РґСЂСѓРіРѕР№ стороны РІСЃРµ зависит РѕС‚ того, собираетесь РІС‹ запекать ветчину СЃ нуля, или предварительно ее обжаривали или варили. Что Р±С‹ блюдо РЅРµ подгорело его можно завернуть РІ фольгу, так РѕРЅРѕ приготовится несколько быстрее. Если хотите несколько РїРѕРґСЃСѓС?ить уже готовое блюдо, оставьте его РІ РґСѓС…РѕРІРєРµ после ее выключения.
Популярность: 125